Saccharsäure

Saccharsäure
Sac|char|säu|re [↑ Sacchar-] veraltete Bez. für ↑ Glucarsäure.

Universal-Lexikon. 2012.

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  • Glucarsäure — Glu|car|säu|re [Glucose u. ↑ arsäure] Syn.: 2,3,4,5 Tetrahydroxyadipinsäure, (veraltet:) Saccharsäure, (Fachjargon:) Zuckersäure: eine optisch aktive ↑ Aldarsäure, die ebenso wie ihre Salze u. Ester (Glucarate) als Chelatbildner geeignet ist …   Universal-Lexikon

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